大阪・中之島、予約の取りずらい隠れ家レストラン、 創作料理とワインのお店 上田慎一郎。 シェフ上田慎 続きを読む
野菜
「ワイン造りと大阪」
2023/08/25(fri) 葡萄収穫& 自社ワイン醸造が終わり、 わたしは今 とても日に 続きを読む
「◯くん」
2023/05/26(Fri) 前回のメルマガ。 スタッフが選ぶ！2023上半期 メルマガ大賞を受賞 続きを読む
「クリア出来ないRPG」
2023/01/12(Thu) 阪神百貨店出店に向けて、 身体に良い無添加の ソイプロテインを つく 続きを読む
「まだまだ修行が足りない」
2022/06/01(Wed) 同調圧力を語るとき、 思い出す事がある。 中学校時代、 バレー部だっ 続きを読む
「ソーシャルディスタンス」
2022/05/27(fri) 最近なんだか知らないけれど、 娘との距離を感じている 上田慎一郎です 続きを読む
「バタリーゲージ」
2022/05/24(Tue) 9歳の娘が 「ひよこを抱っこしたい」 と言い出した。 わたしは、 「 続きを読む
ワインと塩、そして野菜
2021/11/19(Fri) 私は常日頃 塩を自分でつくりたい！ と言っている。 スタッフの西田さ 続きを読む
農業体験というボランティア
2021/10/12(Tue) B’zとミスチルの 動画配信Liveチケットを 購入したのだが、 見 続きを読む
畑プロジェクトvol2
2021/09/24(Fri) 私の文章をすっ飛ばして、 ハッシュタグだけ読んでません？笑 #あなた 続きを読む