コンテンツへスキップ

上田慎一郎BLOG

たべるおもいで

メインメニュー
  • HP
  • LINE
  • Facebook
  • Instagram
  • mail

「ソーシャルディスタンス」

投稿日: 2022年5月27日 投稿者: 上田 慎一郎

2022/05/27(fri) 最近なんだか知らないけれど、 娘との距離を感じている 上田慎一郎です 続きを読む

カテゴリー: おもい、お店のこと、料理教室、畑タグ: natural stand salon, あいしてる, ありがとう, イベント, たべるおもいで, 料理教室, 未来の子どもたちへ, 畑, 誕生日, 身体に良い料理, 野菜

「バタリーゲージ」

投稿日: 2022年5月24日 投稿者: 上田 慎一郎

2022/05/24(Tue) 9歳の娘が 「ひよこを抱っこしたい」 と言い出した。 わたしは、 「 続きを読む

カテゴリー: おもい、お店のこと、たべるおもいでタグ: たべるおもいで, 仲間募集, 日本, 未来の子どもたちへ, 無添加, 畑, 身体に良い料理, 野菜

「命とは」

投稿日: 2022年5月12日 投稿者: 上田 慎一郎

2022/05/12(Thu) 北イタリア、 エミリアロマーニャから 来てくれた、クリスティアン。 続きを読む

カテゴリー: おもい、お店のこと、たべるおもいでタグ: あいしてる, イタリア, たべるおもいで, ラザニア, 無添加, 発酵食, 自然派ワイン, 身体に良い料理

「 道 」

投稿日: 2022年5月5日 投稿者: 上田 慎一郎

2022/05/05(Thu) 古武道を習い始めた。 屈強な筋肉でも、 鎧を着てても、 内臓を破裂さ 続きを読む

カテゴリー: おもい、お店のこと、たべるおもいでタグ: natural stand salon, 仲間募集, 未来の子どもたちへ, 無添加, 発酵食, 自家製, 自然派ワイン, 身体に良い料理

最近の投稿

  • 「新月ワイン会を終えて」
  • 「意思薄弱」
  • 「さようなら」
  • 「おふくろへの手紙」
  • 「自分ガリ無口ですから…」

最近のコメント

    アーカイブ

    • 2023年3月
    • 2023年2月
    • 2023年1月
    • 2022年12月
    • 2022年11月
    • 2022年10月
    • 2022年9月
    • 2022年8月
    • 2022年7月
    • 2022年6月
    • 2022年5月
    • 2022年4月
    • 2022年3月
    • 2022年2月
    • 2022年1月
    • 2021年12月
    • 2021年11月
    • 2021年10月
    • 2021年9月
    • 2021年8月
    • 2021年7月
    • 2021年6月
    • 2021年5月
    • 2021年4月
    • 2021年3月

    タグ

    natural stand salon naturalワイン POPUPSTORE あいしてる ありがとう たべるおもいで イベント クリスマスコース サプライズ スケジュール ビオワイン プロテイン マクロビソイプロテイン ワイン 仲間募集 個室コース 免疫力 周年 子ども料理教室 年末年始 恵方巻き 感謝 手作り 料理教室 新店舗 新月ワイン会 日本 春のランチ 未来の子どもたちへ 江戸堀 満月ワイン会 無添加 畑 発酵食 発酵食ランチ 自家製 自炊 自然派ワイン 記念日 誕生日 身体に良い料理 送別会 野菜 阪神梅田店 麹

    カテゴリー

    • menu
    • イベント
    • おもい
    • お店のこと
    • ギフト
    • たべるおもいで
    • ワイン
    • 小説
    • 料理教室
    • 旅
    • 未分類
    • 畑

     

    上田慎一郎

    大阪府生まれ。様々な飲食店での経験、イタリアでの修行を生かし、2015年7月独立し、大阪中之島に『 創作料理とワインのお店 上田慎一郎 』をオープン。
    免疫力を高める身体に良い食材や日本の伝統的な調理法を使ったコースをメインにご提案。レストラン以外にも「料理教室」「食育セミナー」「子ども食堂ボランティア」などを展開。
    “ たべるおもいで ” をモットーに「食」を通じて繋がること、伝えたいこと、未来の子どもたちのためにできることで、たくさんの人に幸せな食べる思い出を作ってもらうため、様々な活動を行っています。

    Copyright All rights reserved | Shinichirou Ueda