大阪・中之島、予約の取りずらい隠れ家レストラン、
創作料理とワインのお店 上田慎一郎。
シェフ上田慎一郎が綴る、
「たべるおもいで」を通して日々の出来事を見つめるBLOG。
日々の生活にスパイスを。
豊かな食生活を共に！
▼毎週更新予定！見逃し回はマガジンで🎶
2026/1/31（Sat）
SHINICHIROU BLOG～月はみていた～
Vol.76「江戸堀店の情景」
～・～・～・～・
登場人物
～・～・～・～・
鈴さん：元気
イズさん：
近いものは見えない、
笑いに対する情熱は
消えていない
慎吉さん：
一応社長さんだが
物忘れがひどい
正子さん：
元女優
今も妖艶だが元気はない
会長：
高齢だが年齢より30歳若い
お金持ち
～・～・～・～・
店の前に大きな看板があった。
「おはようぅさぁぁん」
わたしは全力の笑顔で挨拶した。
爽やかな柔軟剤の香り、
若者たちが一斉にこちらを見る。
今日も満員御礼、有難い。
ウィーン ゴォ～
「又！！慎吉さん！慎吉さん！！
ここはコインランドリー！」
わたしの店だと思っていた所は
どうやらランドリーだったようだ。
たまたま買い出しで通りかかった
鈴さんが気づいてくれた。
わたしは呆然としている若者たちに、
「未来と自分は変えれるんだよ」と伝えて
颯爽とランドリーを後にした。
鈴さんの案内でようやくお店に着く。
改めてわたしは挨拶した。
「おはようぅさぁぁん」
「慎吉っさん、おはようございます！」
正子さんが挨拶してくれる。
「今日の日替わりは、サワラの煮付けです」
「産地はどこだい？」
「えっっと…」
イズさんが納品書を探す。
「え～なんも見えへん…。
見えへんから三重でええか！」ギャハハ
「イズさん、アカンアカン！メガネどこいったの？」
「さっきから探してるけどないねん。
わたし持ってきたんかな」
「おしぼりはあったまってるか？」
「さっき電気付けたから人肌やわ。もしくは常温や」ギャハハ！！
「お水も常温が良い言いますもんね～」
「そうそうお酒も人肌ゆうもんね～」ギャハハ！！
どこのサワラか分からないですが美味しいです。
おしぼりは人肌です。
今日も元気いっぱい江戸堀店オープンします！
わたしは思い切り息を吸い込んで
深呼吸しようとしたら、
背骨が痛かった。
忘れいていく
上田慎一郎