大阪・中之島、予約の取りずらい隠れ家レストラン、
創作料理とワインのお店 上田慎一郎。
シェフ上田慎一郎が綴る、
「たべるおもいで」を通して日々の出来事を見つめるBLOG。
日々の生活にスパイスを。
豊かな食生活を共に！
▼毎週更新予定！見逃し回はマガジンで🎶
https://note.com/uedashinichirou/m/m29c9d2cac909
2025/12/19 (Fri)
お店からのお知らせです📣👨🍳
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厳選ワイン付き
上田慎一郎特製
洋風三段重おせち🍱
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⚡️⚡️ラスト2食⚡️⚡️
迷われている皆様、
お急ぎを～💦
上田慎一郎特製
洋風三段重おせち🍱
33,300円(税込)
ソムリエ上田
厳選ワイン1本付🍾
◎ご予約について
・洋風三段重おせち
・上田厳選ワイン
◎お渡しについて
12月31日（水）午前中
上田慎一郎 土佐堀本店 にて
店頭受け渡し
◎ご予約方法
☎️ 06-6136-4010
お電話予約は土佐堀本店まで！
📩メッセージでもOK
以下をご記載いただき
LINEでご連絡くださいませ🎶
ご予約お待ちしております👨🍳
公式LINE
https://lin.ee/bRIwMON
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お名前：
連絡先：
おせちの個数：
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SHINICHIROU BLOG～月はみていた～
Vol.70「Hayuca 3rd ANNIVERSARY」
帝塚山Hayucaさん3周年
本当におめでとう！
…遡ること5年前2020年。
上田慎一郎は執筆した絵本と、
本店ディナー券、
出張料理をリターンにした、
クラファンを立ち上げた。
その際優しいご主人が、
奥様の誕生日ディナーで、
出張ディナーをご購入頂いた。
（今でも有難く思う…）
出張というからには、
ご自宅に上がり、
キッチンと冷蔵庫などを
片っ端から使う。
その時！
とても美しい美貌で、
驚く程、
「潔癖」だった奥様が、
何を隠そうHayucaさんだった…
ズボンの裾が床に着くたび、
ヒューという音と共に
視線と冷気が走った。
時代も時代にマスクもせず、
菌と共存だ！
と菌を撒き散らす
わたしだった。
ようやく
冷気に気づいたわたしは
すぐに裾をまくり、
マスクをし冷や汗をかきながら
心からのお祝いを
させて頂いた。
徹頭徹尾キッチンも
綺麗にした。
その甲斐あってか、
ずっと仲良くさせて
頂いている。
優しいご主人の依頼があり、
微力ながら
Hayucaさんの立ち上げに
尽力させて頂いた。
元スタッフのNも
頑張ってくれている。
初めての飲食店経営なのに、
美しさはもとより、
すごい勢いで成長し、
その経営手腕には
脱帽している。
きっとNも
上田より良かったと、
安堵していることだろう。
ありがとうそして、
おめでとう
上田慎一郎