大阪・中之島、予約の取りずらい隠れ家レストラン、
創作料理とワインのお店 上田慎一郎。
シェフ上田慎一郎が綴る、
「たべるおもいで」を通して日々の出来事を見つめるBLOG。
日々の生活にスパイスを。
豊かな食生活を共に！
▼毎週更新予定！見逃し回はマガジンで🎶
2025/08/7 (Thu)
SHINICHIROU BLOG～月はみていた～
Vol.57「戦争と平和」
戦争は人の心の中に生まれるものであるから、
人の心の中に平和の砦を築かなければならない。
戦没者の方々、ご遺族に対し
謹んで哀悼の意を表します。
わたしは飲食店をしているので、
お酒に酔った人間が、
どのようになるのかを多く見てきた。
そしてまた自分も上戸なので、
どのようになるのかをよく知っている。
このストレスフルの時代、
アルコールは庶民の味方であるのは間違いない。
しかしながら、
人の心が良からぬ方向に向いていて、
アルコールがそれを助長してる気がする。
先日、何人かの友人と飲んでいた時、
一人の友人に5分毎に電話がかかって来た。
何年振りの飲み会で、
その光景は異様であったが、
わたしは仕事が忙しいのだと思い、
知らぬふりをした。
しかしそれは、
付き合っている女性が、
執拗に電話をかけてきていたのだ。
どうやら酒乱のようで、
友人はお手上げだ、と
なんとわたしに携帯を渡した。
携帯を耳にあてると、
彼女は大声で叫んでいた。
わたしが自己紹介しても、
同じように大声で、
わたしは仕事をサポートしていて、
朝までに完了しないといけないことがある。
全くやってない、
良い加減にしろなどと、
呂律が回らない言葉で奇声を上げた。
その仕事はわたしからしたら大したことはなく、
明日午前中にしたら全く問題ない内容だったが、
何を言っても、
私は頑張っている、
おかしいのはそっちだと
話しにならなかった。
わたしは、ほとほと疲れて
携帯を友人に返したら、
友人は電話を切り、
10年近くこれを続けている。
この先、死人が出るかも知れないと言った。
そして、別れられたら、
ずっと前に別れている、
それも出来ない。と苦笑いした。
正に八方塞がり。
世界では今尚戦争している国がある。
八方塞がりになったその時、
戦争が始まるのだ。
戦後教育により植え付けられた、
自虐史観は日本人を悪者にし、
非核三原則は、
この国の戦争抑止力を無くした。
過ちは繰り返させない
わたしは改めて、
命を繋いでくれた先人に感謝し、
毎日食べる食べ物に気をつけて、
週に二日は休肝日にしようと
心に決めた。
今日休肝日
上田慎一郎
上田慎一郎 江戸堀2号店
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◎ 9月16日（火） 10：30~
◎ 10月7日（火） 10：30~
◎ 10月21日（火） 10：30~
◎ 11月4日（火） 10：30~
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