大阪・中之島、予約の取りずらい隠れ家レストラン、 創作料理とワインのお店 上田慎一郎。 シェフ上田慎 続きを読む
身体に良い料理
SHINICHIROU BLOG〜月はみていた〜Vol.6「手で握るおにぎり」
大阪・中之島、予約の取りずらい隠れ家レストラン、 創作料理とワインのお店 上田慎一郎。 シェフ上田慎 続きを読む
SHINICHIROU BLOG 〜月はみていた〜
Vol.1 「わたしは殺めた」 雨の雫が、透明の水が流れる川に、 幾度となく叩きつける。 底にある大 続きを読む
お店よりお知らせ
2024.02.16(fri) 連日たくさんのお客様に ご来店いただいております✨ ありがとうござい 続きを読む
「産まれてきたひよこたち」
2023/09/19(Tue) おかげさまで、 上田慎一郎には遠方から 沢山のお客様が来てくださる。 続きを読む
「勝之へ、あ、間違えたTくんへ」
2023/09/15(Fri) 先日出張料理教室で 芦屋にお伺いした。 とんでもなく素敵なお家だった 続きを読む
「R20 −」
2023/08/08(Tue) 前回のメルマガで、 残念だけど 卵からヒヨコは生まれなかった。 だけ 続きを読む
「もはやその願いは叶ってる」
2023/07/28(Fri) 前回のメルマガで、 上田慎一郎の特大パネル、 お面、クリスタルスタン 続きを読む
「か弱き子羊たち」
2023/05/16(Tue) わたしが中学生の時、 それはそれは厳しい学校で、 女子 続きを読む
「自分ガリ無口ですから…」
2023/02/07(Tue) わたしは会議というものに 酷いトラウマがある。 昔勤めていたお店の会 続きを読む