ありがとう

大阪・中之島、予約の取りずらい隠れ家レストラン、 創作料理とワインのお店 上田慎一郎。 シェフ上田慎 続きを読む

大阪・中之島、予約の取りずらい隠れ家レストラン、 創作料理とワインのお店 上田慎一郎。 シェフ上田慎 続きを読む

大阪・中之島、予約の取りずらい隠れ家レストラン、 創作料理とワインのお店 上田慎一郎。 シェフ上田慎 続きを読む

2024/07/12(Fri) キリッ！ 玄米は浸水8時間 水を切って乾煎り (水分が飛んで香ばしい 続きを読む

出逢いから馬があった。 同じ歳で親友のまぁくんこと、 料理人、野村昌弘が今年2月この世を去った。 私 続きを読む

SHINICHIROU BLOG〜月はみていた〜Vol.8「サイコパス」 大阪・中之島、予約の取りず 続きを読む

大阪・中之島、予約の取りずらい隠れ家レストラン、 創作料理とワインのお店 上田慎一郎。 シェフ上田慎 続きを読む