大阪・中之島、予約の取りずらい隠れ家レストラン、
創作料理とワインのお店 上田慎一郎。
シェフ上田慎一郎が綴る、
「たべるおもいで」を通して日々の出来事を見つめるBLOG。
日々の生活にスパイスを。
豊かな食生活を共に！
▼毎週更新予定！見逃し回はマガジンで🎶
2026/2/18（Wed）
SHINICHIROU BLOG～月はみていた～
Vol.78「ふるさと納税」
ここ最近、
助成金など、
全く申請してないのに、
連日面接の連絡が入る。
ハローワーク外国人雇用。
アフガニスタン
タンザニア
アイルランド
スペイン
イタリア
ドイツ
ロシア
まさにワールドワイド。
街中でも、肌感覚でも、
外国人が増加している。
今日はスペインと
タンザニアの応募者。
一人はワーキングホリデー、
10月には帰国する。
もう一人はパートナーが日本女性、
配偶者ビザがあるので長期希望。
今日の面接の二人も、
日本語はほとんど話せない。
わたしの小学生英語と、Google翻訳と、
ジェスチャーを介するので、
面接にとても時間がかかるし汗だくだ。
それが仕事となったら本当に
もっと大変なのである。
それはある時、
Please break this boxand throw it away.
(箱潰して捨ててください)
と伝えたあと、
伝えた海外女性スタッフは
その後行方が分からなくなった…
またある時
Mr.Torigoe English is good.
と彼女が言ったので、
わたしは即座に
but ！！
He is very thin !!!
Oh…!! !?
Yes!!
ギャハハ！！
笑いは万国共通か。
break（壊す）を（休憩）
と間違えたスタッフは休憩に行き、
T君は益々ガリガリした。
そう考えるとすごいなと思う。
日本語もほとんど喋れず、
海外で働くという状況。
英語で面接に行くという逞しさ。
寄り添って受け入れる
我が国の優しさ。
この日本での素晴らしい経験が、
未来、日本の子供達と共に、
良好な関係を築き続け、
認め合うことができれば良いなと思う。
それにはまず我々が、
この国を愛し、文化を愛し、
日本という素晴らしい国に自信を持って、
世界と対峙する。
食も、安全も、勤勉さも、
思いやりも日本は素晴らしい。
ルールを守り、日本の文化を尊重し、
共存共栄出来る外国の方のみに来て頂きたいものだ。
その上で彼ら彼女らにとっての日本が、
第二の故郷になるのは
誇らしく嬉しいことだ。
そうそう、
「ふるさと」で思い出したのだが
上田慎一郎お食事券は
「ふるさと納税」で買えるのだ。
大切な方へのギフトや
節税対策、
記念日などに是非
ご購入をお勧めする。
I love you
上田慎一郎
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たくさんの皆様に、
和泉市の野菜の美味しさや、
野菜作りを通して学んだ
毎日食べている食べ物を選ぶ大切さを、
美味しいお料理にかえて、
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