大阪・中之島、予約の取りずらい隠れ家レストラン、
創作料理とワインのお店 上田慎一郎。
シェフ上田慎一郎が綴る、
「たべるおもいで」を通して日々の出来事を見つめるBLOG。
日々の生活にスパイスを。
豊かな食生活を共に！
▼毎週更新予定！見逃し回はマガジンで🎶
2024/10/04 (Fri)
上田慎一郎２号点
natural stand salonで、
デリバリーがついに始まった！
【 wolt 上田慎一郎 】で検索！
しかしながら、
上田慎一郎スタッフの
平均年齢が
上がり続けるのと同時に、
音が聞こえない、
文字が見えない
電子機器が怖いという
事態が発生！！
優しいお客様へお願い。
練習したいので
ご注文お願いします！！
#折角いただいたご注文
#お届けする以前に
#気づけなくてすみません
お店からのお知らせです📣👨🍳
〈 TOPIC 01 〉
⚠️❗️緊急告知❗️⚠️
👨🍳ソムリエシェフ
上田慎一郎Presents
今こそ
オーストラリアワイン🇦🇺
を制覇する🍷
🍁🍁🍁ーーーーーーーーー
\\ 赤字覚悟❗️ //
秋冬新作メニューと
秋に飲みたいオーストラリアワインの
至福のマリアージュワイン会
ーーーーーーーーー🥂🇦🇺🥂
日時：10月12日（土曜日）
時間：17:30開場／18:00スタート
会費：10000円（税込）
場所：上田慎一郎土佐堀店８F
🎁豪華特典🎁
参加者全員の中から抽選で
オーストラリアワイン一本
プレゼント🍾✨✨
👨🍳 お料理について
上田ファームの無農薬野菜、
トリュフ、うなぎ、ジビエなど
秋冬のコースメニューを
【 半額以下⚡️ 】でご提供❗️
🍷 ワインについて
一つ一つのお料理に合わせた
上田慎一郎セレクトの
マリアージュ
オーストラリアワインを
【 全５種類⚡️ 】ご用意❗️
さらに❗️おかわり🆗👌
おひとり様1本以上
飲めちゃいます～🥂
美味しいお料理と
ワイン好きなあなた🙋♀️🙋♂️
大変お🉐企画です✨✨
参加人数限定❗️❗️
ご予約お急ぎください～🙇♂️
ご予約は公式LINEからお気軽に🎶
お待ちしております😊
LINE ：https://lin.ee/bRIwMON
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〈 TOPIC 02 〉
\\ 毎 年 完 売 御 礼 //
ソムリエ上田慎一郎
洋風三段重おせち🍱
今年も販売決定ーー❗️
詳細は次回のメルマガで😊
数名様がすでにご予約も⚡️
今すぐご予約ご希望の方は、
メッセージでお気軽に
お返事くださいませ🙇♂️
LINE ：https://lin.ee/bRIwMON
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〈 TOPIC 03 〉
\\ 週末農業体験👨🌾 //
上田ファーム in 和泉市
畑ボランティアさん募集❗️
日時：10月6日（日）
◎10:00頃 土佐堀店集合
◎ご都合の良い時間に
現地集合もOK🚗
現地：いずみふれあい農の里
📍大阪府和泉市仏並町2043
https://www.nounosato.com/access.php
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〈 TOPIC 04 〉
\\ 自然食を極める🍁 //
上田慎一郎定期料理教室👨🍳
natural food road
～自然食への道～
単発ご参加者様受付中です❗️
日時：10月16日（水）10:30～
会費：8900円
自然食・発酵食を中心とした
体想いの講座 ＋ レシピ &
ワイン1杯付🉐🥂
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イベントへの
ご参加・お問い合わせは
お気軽に返信ください🎶
お待ちしております😊
LINE ：https://lin.ee/bRIwMON
SHINICHIROU BLOG
～月はみていた～
Vol.21「ひっくり返す時が来た」
今から約4年前。
世界は未知のウイルスにより、
混沌を極めた。
（未知でもなんでもない）
マスクは同調圧力により
殆ど強制となり、
飲食店を含む全ての事が
狂い始めた。
わたしのお店も類に漏れず、
全てのご予約が
キャンセルとなったり、
ワインのお店なのに
アルコールのご提供が
出来なくなった。
まだ初段階のころ、
わたしのお店は信念で
ノーマスクだった。
そこへ、医療関係の
年配のお客さまが来られ、
スタッフに暴言を吐く。
もちろんスタッフが、
マスクをしていない事に
対するクレームだ。
その時、医療従事者は言う。
「注射はしているのか？」と。
咄嗟に、女性スタッフは
苦し紛れに嘘をついた。
「打ちました」と。
本当はしていない。
わたしはその時、彼が見せた、
なんとも言えぬ顔を、
今でもはっきり覚えている。
彼らは早い段階で、
その注射の安全性について
間違いなく知っていたのだ。
わたしが出ていき、
仲裁するが結局は帰った。
途中のコース代金も全額頂く。
塩を撒く。
おかげでいろんな事が
見えてきた。
そして月日は流れ
日本はどうなった？
何人の命が失われたんだろう。
わたしの周りでも
あなたの周りでも。
もはや、
今の国は我々を守らない。
誰も責任を取らないし、
誰も追求しない。
一つだけ言えることは、
10月から始まった注射は
するな。
世界で日本だけ実施という
不可解な事実。
国やマスコミに流されるな。
騙されるな。
そして、そんな中
それを追求する人が出てきた。
義の精神で国を変えようとする
人が出てきた。
国を面白おかしく
ひっくり返す時が来た。
政治を語れ！選挙を語れ！
支持政党を語れ！
世界では普通のことだ！
酒を飲みながら未来を語れ！
ワイン会は
10月12日土曜日夜だ！
忘れるなよ！
若者もおっさんも老若男女、
この時代を楽しむために
生まれてきたんだ。
そして、
混沌とした
真っ只中だったからこそ、
無理矢理オープンさせた
２号店。
「創作料理とワインのお店
上田慎一郎
natural stand salon」
いつになったら
standに出来るのか？
そして今日、
電話の音は聞こえるのか？
あいしてる
上田慎一郎