2022/9/23(Fri) 娘のジュースが 冷蔵庫にあったので、 身体に悪そうだなと 続きを読む
身体に良い料理
「逆転の発想」
2022/09/07(Wed) 上田慎一郎では最近 旬のケンサキイカやカンパチを、 鳥取や明石で釣っ 続きを読む
「隔たり」
2022/08/22(Sat) 割と長くお盆休みを頂いた 最終日 娘に行きたいところを 続きを読む
「足るを知る」
2022/08/04(thu) 9歳の娘が友達家族と 水族館へ行って来た。 わたしは仕事だったんだけ 続きを読む
「AIとなったわたし」
2022/06/24(Fri) 上田慎一郎2店舗目のお店 「創作料理とワインのお店 上田慎一郎 na 続きを読む
「ソーシャルディスタンス」
2022/05/27(fri) 最近なんだか知らないけれど、 娘との距離を感じている 上田慎一郎です 続きを読む
「バタリーゲージ」
2022/05/24(Tue) 9歳の娘が 「ひよこを抱っこしたい」 と言い出した。 わたしは、 「 続きを読む
「命とは」
2022/05/12(Thu) 北イタリア、 エミリアロマーニャから 来てくれた、クリスティアン。 続きを読む
「 道 」
2022/05/05(Thu) 古武道を習い始めた。 屈強な筋肉でも、 鎧を着てても、 内臓を破裂さ 続きを読む
「覚悟する死」
2022/04/30(Sat) 2店舗目がオープンした。 店長である妻に 「魚の捌き方教えておこうか 続きを読む