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SHINICHIROU BLOG〜月はみていた〜Vol.12「飛行機とび」

投稿日: 2024年7月19日 投稿者: 上田 慎一郎

大阪・中之島、予約の取りずらい隠れ家レストラン、 創作料理とワインのお店 上田慎一郎。 シェフ上田慎 続きを読む

カテゴリー: イベント、おもい、お店のこと、ギフトタグ: natural stand salon, イベント, シェフプロ, たべるおもいで, プロテイン, 江戸堀, 身体に良い料理

お店よりお知らせ

投稿日: 2024年2月23日 投稿者: 上田 慎一郎

2024/02/23(Fri) 先日はブラジル人 昨日はイタリア人を 嬉しさで号泣させてしまった 国 続きを読む

カテゴリー: おもい、お店のこと、ギフトタグ: ふるさと納税, プロテイン, マクロビソイプロテイン, ワイン, 未来の子どもたちへ, 無添加, 畑, 自然派ワイン

お店よりお知らせ

投稿日: 2024年2月16日2024年2月23日 投稿者: 上田 慎一郎

2024.02.16(fri) 連日たくさんのお客様に ご来店いただいております✨ ありがとうござい 続きを読む

カテゴリー: お店のことタグ: natural stand salon, プロテイン, マクロビソイプロテイン, 無添加, 身体に良い料理

マクロビ・ソイ・プロテインSALE中!

投稿日: 2023年10月24日2023年10月24日 投稿者: 上田 慎一郎

目次 上田慎一郎よりお知らせです👨‍🍳📣 賄い探偵 / page 02 上田慎一郎よりお知らせです👨 続きを読む

カテゴリー: おもい、ギフト、小説タグ: ソムリエ小説, ふるさと納税, プロテイン, マクロビソイプロテイン, 小説, 賄い探偵, 阪神梅田店

「新月ワイン会を終えて」

投稿日: 2023年3月24日 投稿者: 上田 慎一郎

2023/03/24(Fri) トレイルマラソンを完走し、 水温0℃の仁淀川を遊泳して 完全に浄化さ 続きを読む

カテゴリー: イベント、おもい、お店のこと、ワインタグ: あいしてる, イベント, プロテイン, マクロビソイプロテイン, ワイン, 料理教室, 新月ワイン会

「笑う」

投稿日: 2023年1月19日 投稿者: 上田 慎一郎

2023/01/19(Tue) わたしは滅多にテレビは見ない。 だけどふと お笑いが見たくなった。 続きを読む

カテゴリー: イベント、おもい、お店のことタグ: POPUPSTORE, プロテイン, 個室コース, 恵方巻き, 手作り, 身体に良い料理, 阪神梅田店

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    上田慎一郎

    大阪府生まれ。様々な飲食店での経験、イタリアでの修行を生かし、2015年7月独立し、大阪中之島に『 創作料理とワインのお店 上田慎一郎 』をオープン。
    免疫力を高める身体に良い食材や日本の伝統的な調理法を使ったコースをメインにご提案。レストラン以外にも「料理教室」「食育セミナー」「子ども食堂ボランティア」などを展開。
    “ たべるおもいで ” をモットーに「食」を通じて繋がること、伝えたいこと、未来の子どもたちのためにできることで、たくさんの人に幸せな食べる思い出を作ってもらうため、様々な活動を行っています。

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