大阪・中之島、予約の取りずらい隠れ家レストラン、 創作料理とワインのお店 上田慎一郎。 シェフ上田慎 続きを読む
旅
SHINICHIROU BLOG～月はみていた～Vol.17「僕達の仕事」
大阪・中之島、予約の取りずらい隠れ家レストラン、 創作料理とワインのお店 上田慎一郎。 シェフ上田慎 続きを読む
SHINICHIROU BLOG〜月はみていた〜Vol.14「サーフィン」
大阪・中之島、予約の取りずらい隠れ家レストラン、 創作料理とワインのお店 上田慎一郎。 シェフ上田慎 続きを読む
SHINICHIROU BLOG～月はみていた～Vol.4「流離いの跡で」
大阪・中之島、予約の取りずらい隠れ家レストラン、 創作料理とワインのお店 上田慎一郎。 シェフ上田慎 続きを読む
「生まれなかったヒヨコ」
2023/08/04(Fri) お店の営業、畑作業、 周年と駆け抜けた7月。 Tくんの顔が葡萄くらい 続きを読む
「忘れられないエピソード」
2023/04/14(Thu) 今日はとっても素敵な 元スタッフNさんと、 新しく来てくれた、 23 続きを読む
「今という真実」
2022/10/25(Tue) 夢を見て、 うなされて目醒めた。 夢の中で 「真理とは 続きを読む