2024.02.16(fri) 連日たくさんのお客様に ご来店いただいております✨ ありがとうござい 続きを読む
お店のこと
【シェフが紡ぐ小説】 賄い探偵 02
シェフ上田慎一郎が描く小説。 随時更新中！お見逃しなく！！ 目次 page 01 page 02 p 続きを読む
「賄い探偵」
上田慎一郎からのお知らせ👩🍳 〈 TOPIC 01 〉 定期料理教室 【 単発 】参加者様募集中📣 続きを読む
「メルマガの恩恵」
2023/10/13(Fri) わたしは帰るのが遅いので、 家に帰ると静かに過ごす。 寝る時も、 家 続きを読む
「親友とスパイス」
2023/10/06(Fri) 創作料理とワインのお店 上田慎一郎の2号店は 江戸堀3丁目の路面にあ 続きを読む
「あれから34年の月日が経った」
2023/10/05(Thu) わたしは、変な感じに 後ろ髪を伸ばしている。 先日、大好きな長渕剛の 続きを読む
「ルール」
2023/09/29（fri） わたしはよく人の 名前を言い間違える。 そこには、ルールがある。 妻 続きを読む
「ken’s kitchen」
2023/08/31(Tue) 上田慎一郎江戸堀店のシェフは NYで15年シェフをしていた、 ニュー 続きを読む
「炭のパワー」
2023/08/10(Thu) 前回ラップ調メルマガを 配信しまして、 ご返信頂いたコメントを ご紹 続きを読む
「生まれなかったヒヨコ」
2023/08/04(Fri) お店の営業、畑作業、 周年と駆け抜けた7月。 Tくんの顔が葡萄くらい 続きを読む