大阪・中之島、予約の取りずらい隠れ家レストラン、 創作料理とワインのお店 上田慎一郎。 シェフ上田慎 続きを読む
おもい
SHINICHIROU BLOG〜月はみていた〜Vol.12「飛行機とび」
大阪・中之島、予約の取りずらい隠れ家レストラン、 創作料理とワインのお店 上田慎一郎。 シェフ上田慎 続きを読む
SHINICHIROU BLOG～月はみていた～Vol.11「Take it easy」
1 2024/07/16(Tue) THE FIRST SLAM DUNK をみて、バスケ同好会を 続きを読む
玄米はリゾットが一番美味しい！
2024/07/12(Fri) キリッ！ 玄米は浸水8時間 水を切って乾煎り (水分が飛んで香ばしい 続きを読む
SHINICHIROU BLOG～月はみていた～Vol.10「山口県周南市夏切、竹盧山房、野村昌弘」
出逢いから馬があった。 同じ歳で親友のまぁくんこと、 料理人、野村昌弘が今年2月この世を去った。 私 続きを読む
SHINICHIROU BLOG～月はみていた～Vol.9!!「THANKS GIVING 9TH」
大阪・中之島、予約の取りずらい隠れ家レストラン、 創作料理とワインのお店 上田慎一郎。 シェフ上田慎 続きを読む
SHINICHIROU BLOG ～月はみていた～ Vol.8 「サイコパス」
SHINICHIROU BLOG〜月はみていた〜Vol.8「サイコパス」 大阪・中之島、予約の取りず 続きを読む
SHINICHIROU BLOG～月はみていた～Vol.7「今まで生きてきた人生の中で1番心に残る記念日でした」
大阪・中之島、予約の取りずらい隠れ家レストラン、 創作料理とワインのお店 上田慎一郎。 シェフ上田慎 続きを読む
SHINICHIROU BLOG〜月はみていた〜Vol.6「手で握るおにぎり」
大阪・中之島、予約の取りずらい隠れ家レストラン、 創作料理とワインのお店 上田慎一郎。 シェフ上田慎 続きを読む
SHINICHIROU BLOG～月はみていた～Vol.5「あなたへ」
大阪・中之島、予約の取りずらい隠れ家レストラン、 創作料理とワインのお店 上田慎一郎。 シェフ上田慎 続きを読む