2022/05/12(Thu) 北イタリア、 エミリアロマーニャから 来てくれた、クリスティアン。 続きを読む
たべるおもいで
「 道 」
2022/05/05(Thu) 古武道を習い始めた。 屈強な筋肉でも、 鎧を着てても、 内臓を破裂さ 続きを読む
「覚悟する死」
2022/04/30(Sat) 2店舗目がオープンした。 店長である妻に 「魚の捌き方教えておこうか 続きを読む
「おしぼりやのおっちゃん」
👨🍳お店からのお知らせ 今週末4月24日（日）の 単発料理教室は 上田不在のため、 お休み致します 続きを読む
「たべるおもいで」
2022/03/28(Mon) 8歳の娘に 「パパの1番好きな食べ物 なぁ〜に？」と聞かれ、 それほ 続きを読む
「あの時の御恩を返す時」
2022/03/18(Fri) お客様に、 「上田さんと 鳥越さん(スタッフTくん) って何歳なんで 続きを読む
「だってこんな時代だから」
2022/03/09(Wed) 娘に、 「だって〜」って言って！ と言われて 私「だって〜」と 可愛 続きを読む
「父が残してくれたもの」
2022/02/04(Fri) 7年前、 癌で入院している親父を、 母と見舞いに行った時のこと。 父 続きを読む
「前へ」
2022/01/19(Wed) 「塩」を作りたかった。 日本海まで、 車を走らせた。 澄んだ海水を汲 続きを読む
「声にならない言葉」
2021/12/25(Sat) 8歳の娘が サンタさんのプレゼントは、 アイスクリームを作る おもち 続きを読む